Separando os barris...
Separando os barris...
Origem e Paixão
A Cachaça D'Uai nasceu do respeito profundo à terra, ao canavial e ao tempo que transforma o caldo de cana puro em uma das expressões mais nobres do nosso país.
Alambique D'Uai · Tradição Mineira
Em cada colheita matinal de nossa cana-de-açúcar selecionada a dedo, preservamos o método ancestral de fermentação natural com leveduras nobres. Não usamos pressa; é o clima ameno e as noites frescas das montanhas de Minas que ditam o ritmo da destilação em nossos alambiques de cobre artesanais.
O envelhecimento em madeiras nobres — como Carvalho, Jequitibá e Bálsamo — confere à Cachaça D'Uai um buquê aromático complexo, aveludado e com final de boca persistente que honra a hospitalidade e a cultura mineira.
Descubra as versões Ouro, Prata e Kits Especiais.